Türk Kanser Derneği gönüllüsü Uzman Diyetisyen Selin Zingin, yaz mevsiminde kanser hastalarının sağlıklı kalabilmeleri için dikkat etmeleri gereken beslenme kurallarına dikkat çekti.
Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte kanser hastaları, sıvı ve besin ihtiyaçlarında yaşanan değişimlere dikkat etmeli. Yüksek sıcaklıklar, terleme ve tedavi sürecinin yan etkileriyle birlikte iştah kaybı, mide bulantısı ve halsizlik gibi sorunları beraberinde getirebilir. Bu nedenle beslenme planları, hem bağışıklığı desteklemeli hem de tedavi sürecine katkı sunmalıdır.
SIVI TÜKETİMİNİ ARTIRIN
Yaz mevsiminde terleme ile birlikte vücudun sıvı ihtiyacı artar. Günde en az 2–2.5 litre su tüketilmesi önerilir. Su içmeyi teşvik etmek için içerisine limon, nane, salatalık gibi doğal aromalar eklenebilir. Şekersiz bitki çayları sıvı alımına destek olabilir, ancak suyun yerini tam olarak tutmaz; bu nedenle su tüketimi öncelikli olmalıdır.
MEVSİM SEBZE VE MEYVELERİNİ TERCİH EDİN
Domates, semizotu, yaban mersini gibi yaz ürünleri; C vitamini ve antioksidan bakımından zengindir. Meyve tüketimi porsiyon kontrollü olmalı; günde 2-3 porsiyonu geçmemelidir.
RAFİNE ŞEKER YERİNE DOĞAL TATLILAR
Tatlı ihtiyacı hurma, fırınlanmış meyve gibi lifli ve doğal kaynaklarla karşılanmalıdır. Bu, kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur.
BESİN HİJYENİNE DİKKAT
Bağışıklığı zayıf bireyler, açıkta satılan ve çiğ tüketilen ürünlerden kaçınılmalı; yemekler taze hazırlanmalı, iyi pişirilmeli ve uygun koşullarda saklanmalıdır.
HAFİF VE SIK ÖĞÜNLER TERCİH EDİN
Günde 4-6 küçük öğün sindirimi kolaylaştırır ve iştahın korunmasına yardımcı olur. Yağlı, baharatlı ve ağır yiyeceklerden uzak durulmalıdır.
KEMOTERAPİ ALANLAR DİKKATLİ OLMALI
Tat ve koku değişiklikleri iştahı etkileyebilir. Bu durumda soğuk ve kokusuz yiyecekler tercih edilebilir. Bitkisel takviyeler yalnızca doktor onayıyla kullanılmalıdır.
