Kapaklı İlçe sağlık Müdürlüğü'nden Sağlık Uyarıları

Kapaklı İlçe Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Haftası dolayısıyla eğitim programı düzenledi. 8 Eylül Salı günü saat 14.00’da Kapaklı Kaymakamlığı Fuaye Salonunda düzenlenen programda “Sağlığını Aşı İle Koru ve Sağlıklı Gıda Seçimi” konularında katılımcılara bilgi verildi. Düzenlenen programa Kapaklı Belediye Başkanı Mustafa Çetin, İlçe Sağlık Müdürü Dr. Ali Rıza İçel, İlçe Milli Eğitim Müdürü Halil Vardı, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Semra Abasız Yağmur Turizm İşletmecisi Akın Yılmaz, muhtarlar, sağlık çalışanları ve vatandaşlar katıldı.

“DOYMUŞ YAĞLARDAN UZAK DURMALIYIZ”

Programın ilk konuşmacısı Diyetisyen Sevde Mercan oldu. Sağlıklı gıda seçimi konusunu işleyen Sevde Mercan, doymuş yağın günde 20 gramı geçmemesi gerektiği bu miktardan fazla tüketilen doymuş yağın kalp sağlığını olumsuz etkileyeceğini belirtti. Bir diğer yağ çeşidi olan trans yağ miktarının sıfır düzeyinde kalması gerektiğine vurgu yapan Mercan, sağlıklı seçimin doymamış yağlar olması gerektiğini, doymamış yağların ise zeytinyağı, balık ve cevizde bulunduğuna dikkat çekti.

SAĞLIKLI YEMEK TABAĞI

Diyetisyen Mercan, sağlıklı yemek tabağının antioksidan, lif, vitamin ve mineral deposu olan meyve ve sebzelerden; karbonhidrat kaynağı ve aynı zamanda posa bakımından zengin olan tam tahıllar ve kuru baklagillerden sağlanabileceğini belirtti. Zeytinyağı ve cevizin sofralardan eksik olmaması gerektiğini kaydeden Mercan, protein ihtiyacının da et, tavuk, balık, yumurta baklagiller, yoğurt, kefir, peynir ve diğer süt ürünlerinden karşılanabileceğine vurgu yaptı.

Sağlık açısından riskli katkı maddeleri içeren gıdalar konusuna değinen Mercan, “Paketlenmiş pek çok üründe insan sağlığı bakımından risk içeren katkı maddeleri bulunmaktadır. Bunları ürün üzerinde içerdiği maddeler kısmında görebiliriz. İçlerinde insan sağlığına en çok zararlı olan E621’dir. Bu kod bize ürünün Çin Tuzu içerdiği bilgisini verir. Çin Tuzu en çok cipsler, hazır çorbalar, bulyonlar ve işlenmiş atıştırmalıklarda vardır” ifadelerine yer verdi.  

Bir diğer riskli katkı maddesi içeren grup konusuna temas eden Mercan, E250 kodunun ürünün sodyum nitrat içerdiği anlamı taşıdığını kaydederek, “Sodyum Nitrat sucuk, salam, sosis, pastırma gibi ürünlerde bulunur. Raf ömrünü uzatmak için kullanılan sodyum nitrat, kanserojen sınıfında yer almaktadır” değerlendirmesinde bulundu.

Programın bir diğer konuşmacısı Ebe Canan Safa oldu. Canan Safa, aşının önemi konusunda bilgiler verdi. Aşı sayesinden hastalıklardan korunmanın mümkün olduğunu belirten Safa, “Aşı ile önlenebilir hastalıklar, aşılama yolu ile engellenebilir. Bağışıklama, aşıyla önlenebilir hastalıkların ve ölümlerin önlenmesi açısından en önemli toplum sağlığı müdahaleleri arasında yer almaktadır. Aşılanarak bağışık hale gelmiş bireylerin oluşturduğu toplumlarda hastalıklar ve salgınlar görülmez” diye konuştu.  

Çocukluk dönemi aşılama takviminin önemine dikkat çeken Ebe Safa, “Çocuklarımızı ölümden korumak ve sağlıklı kalabilmelerini sağlamak için ulusal çocukluk dönemi aşılama takvimine mutlaka uymamız gerekir. Doğumdan hemen sonra başlayan ve 13 yaşına kadar belirli zamanlarda devam eden aşılar geleceğimizin teminatı olan çocuklarımız için olmazsa olmazlarımızdandır. Aşılama sadece çocukluk dönemlerine özgü bir sağlık önlemi değildir. Hastalıklardan korunmak için her yaşta aşılama programları mevcut. Özellikle 65 yaş ve üzeri bireyler grip, zatürre, tetanoz ve zona aşılarını yaptırmalıdır” ifadelerini kullandı.

Kapaklı İlçe Sağlık Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Sağlıklı Bir Gelecek İçin Buluşuyoruz” temalı eğitim programının son bölümünde katılımcılar stantları gezdi. Stantlarda tansiyon ve diyabet ölçümleri yapıldı.